Блю Кюрасао — ликёр крепостью 25%,  получают в результате смешивания превосходного очищенного спирта, гвоздики, карамели, экстрактов апельсина, лимона и плодов кюрасо (горьких апельсинов), что придает ему приятный пряный аромат и своеобразный вкус. Родина этого напитка – остров Кюрасао, входивший в состав голландских островов Вест-Индии (в Карибском море).

Основа для ликера - лучшие компоненты (травы, семена, кожицы цитрусовых и плоды), которые отбираются для голландского джина и ликеров. Сырье закупается по всему миру и отправляется на предприятие для переработки.

Данный напиток является одним из самых популярных ликеров Кюрасао. Как правило, не употребляется, как отдельный напиток, а входит в состав большого количества коктейлей, которые имеют особый, экзотический синий оттенок.

Один из популярных коктейлей, который готовится с добавлением ликера Блю Кюрасао — «Голубые Гавайи» со светлым ромом, кокосовым молоком и ананасовым соком.